Sobre nosotros

Southern Pride of Texas® ha sido el distribuidor líder mundial de ahumadores Southern Pride durante más de 15 años. Nos las arreglamos para mantener nuestro título no solo brindando a nuestros clientes los ahumadores comerciales más confiables del mundo y piezas de repuesto a precios bajísimos, sino también brindando a cada cliente nuestro soporte de renombre mundial después de la compra para todos los Southern Pride nuevos y usados. fumadores Aquí en Southern Pride of Texas® podemos ayudarlo a elegir el ahumador adecuado para cualquier necesidad, o ayudarlo a diagnosticar su ahumador existente con el apoyo de técnicos líderes en la industria.

El sello distintivo de los productos Southern Pride siempre ha sido la simplicidad, la confiabilidad y el diseño. Nuestro equipo está diseñado con componentes, materiales de construcción y técnicas de la más alta calidad que garantizan una larga vida útil. La precisión de nuestros controles, la facilidad de uso, el calor constante y la convección superior se combinan para lograr un rendimiento sin igual en nuestra industria. Combine las características estándar de un ahumador Southern Pride con nuestro excelente soporte de distribuidores, servicio oportuno y durabilidad y encontrará una excelente experiencia de compra "antes y después".

Construcción de acero inoxidable 304, por dentro y por fuera (reduce el potencial de oxidación, menos deterioro después de años de uso) Múltiples opciones de ventilación diseñadas exclusivamente para nuestros fumadores (modelos asadores) Ubicaciones opcionales de conductos de humos en ahumadores con asador a gas (delanteros o traseros) Control digital de termómetro/termostato, estándar en todos los modelos Relé de choque de seguridad en todos los modelos de asador Puerta de acceso al ventilador de convección: Fácil acceso al ventilador de convección para la limpieza periódica requerida Listado de seguridad y saneamiento de ETL Acceso rápido y fácil a los compartimentos de servicio Cierrapuertas de acero inoxidable Cojinetes libres de mantenimiento en sistemas de accionamiento y sistemas de ventiladores de convección Pasadores giratorios de teflón para ruedas de asador (modelos de asador)

La principal fuente de calor para nuestros fumadores es el gas, ya sea gas natural o propano licuado (LP). Los ahumadores de gas Southern Pride son excelentes para asar productos simplemente dejando la cámara de combustión libre de madera. La madera, cuando se usa, proporciona calor adicional e imparte sabor ahumado a su producto. Nuestro conducto Subterthermic™ aumenta la intensidad del humo, la eficiencia del calor y realza los sabores de los productos, todo mientras reduce drásticamente el uso de leña. Nuestras unidades más grandes, por ejemplo, pueden ahumar hasta 1,400 libras con solo dos o tres leños del tamaño de una chimenea. Sazone su producto y cárguelo. Luego, coloque 1, 2 o 3 piezas de madera en la cámara de combustión, según el perfil de humo que desee. Finalmente, encienda el ahumador y ajuste la temperatura. Lo más sorprendente de todos los ahumadores Southern Pride es su operación simple y automática. Sin conjeturas, sin necesidad de atención constante, sin girar o rotar el producto mientras se cocina. Simplemente deje que su orgullo sureño haga todo el trabajo hasta que su plato tentador esté listo... ¡automáticamente! El control preciso de la temperatura y la distribución del calor notablemente uniforme explican la historia de éxito de Southern Pride. Nuestro sistema especial de convección de aire recircula el humo y el calor por toda la cámara, cocinando cada pieza de producto de manera lenta y uniforme, mientras que nuestro asador automático realza el sabor y la textura. Todo este proceso sin esfuerzo aumenta la rentabilidad al reducir la merma del producto: la fórmula mágica que BB y Michael Robertson buscaban hace cuatro décadas.